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这是其中一种让乳制品拥有那种特别质感的蛋白质，而另一种则是‘酪蛋白（casein）’。获得乳清后，Perfect Day 再将它们和脂肪、碳水化合物、钙和磷酸盐调配在一起，制造出了一系列不同口味的冰淇淋。在试吃前，作者 Paul Shapiro 曾开玩笑说，‘只要是脂肪+糖的冰冻甜点，肯定不会差到哪里去’，但当他对比 Perfect Day 和其它植物奶冰激凌后，发现其中还真有区别：
再看中美。标普里面505家公司，市值25万亿美元，一年赚1.5万亿，大概20x左右估值。中国沪深300，市值4.2万亿，一年赚6000万左右，不到10x的估值。中国的现状是，国家比较有钱，而企业是处在一种缺钱的状态，老百姓有很多的钱，但大部分财富都沉淀在房地产。其实企业是没怎么盈利的，在这里面，反而说这些企业有扩张利润的空间。股市上看，从中国整体股票资产偏少，核心的企业资产、市值也是偏小的，中国核心资产的市值仍处于非常低的位置。
浦发银行上市似乎打通了全国性股份制银行上市的“任督二脉”。2000年，中国人民银行明确表示支持商业银行进行股份制改造和股票的发行上市，至于国有独资商业银行，可以进行国家控股的改造，具备条件的也可以上市。自此，中国银行业掀起了一股上市浪潮。在浦发银行挂牌之后，民生、招商、交通、光大、华夏、中信实业和福建兴业等新兴商业银行都在积极做上市准备工作。
下面，先请甘霖女士做介绍。甘霖：女士们、先生们，各位记者朋友们，上午好。今年是中国改革开放40周年，中国《反垄断法》实施10周年，新一届国务院反垄断委员会刚刚召开了第一次全体会议，国家市场监督管理总局作为中国统一承担反垄断执法的执法机构首次召开反垄断工作新闻发布会。非常感谢记者朋友们长期以来对我国市场监管和反垄断工作的关注和支持！非常高兴有机会与大家共同回顾中国反垄断工作的十年历程，共同展望新时代的反垄断事业新愿景。
护边员并不只是维护边境安全，救助遇到困难的牧民也是日常工作之一。在托木尔峰脚下的温宿县骑兵二连，59岁的民兵连长达吾提·沙吾提正带着民兵进行隐蔽训练，发现可疑情况时，民兵和马匹可以在两分钟内悄无声息地隐入山林。有一年春天，深70米的大峡谷牧民点下了暴雪，牧民达尼尔·玉山和30多只羊被困在谷里。达吾提带领民兵赶到现场，解下随身携带的绳索连接在一起，捆在身上后一点点下到谷底，将人和羊一一救出。护边员还是“马背上的宣传队”。2015年，牧民吐拉浦·托克提和艾依提·巴克因草场划分产生纠纷，达吾提向两人耐心讲解国家草场的法规政策和《村规民约》，及时解决问题。吐拉浦·托克提说：“大家都服他，因为他说得有道理。”
以上是对十年来中国《反垄断法》实施工作的简单回顾。由于法律实施时间只有10年，所以我们的反垄断工作相对现在和将来的形势，和经济社会发展的需要，还存在许多薄弱环节，也面临不少困难，比如竞争政策作用发挥不平衡、不充分，执法体制不完善，执法标准不统一，执法程序也有不规范的地方，特别是队伍能力还不太适应。新形势、新任务对我们的反垄断工作也提出了新要求：
